Venerdì 12 febbraio abbiamo aderito alla campagna M'illumino di meno 2010, pertecipando con il risparmio energetico evitando di utilizzare TV, Radio, ed elettrodomestici vari. Mentre, per la festa dell'energia pulita abbiamo aderito con il lumino che funziona con batterie ricaricate tramite la luce solare. Per cena una squisita insalatona a base di spinaci freschi crudi, pomodori secchi, ricotta di pecora, scaglie di parmigiano, semi di girasole. Tutto accompagnato da un buon pane fatto in casa a base di farina00, farina integrale e farina di grano duro e lievito madre (infornato il giorno prima).
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